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调理脾胃门

《寿世青编》 尤乘 984 2022-05-20 09:09

  凡病后脾胃弱,肌肉瘦,择相宜者食之,以助药力,绝妙。

  人参粥治翻胃吐酸,及病后脾弱。

  用粟米一合煮粥,入人参末、姜汁各五钱,和匀空心食。

  门冬粥治咳嗽及翻胃。

  用麦门冬浸汁,和米煮粥,妊妇食之亦宜。

  粟米粥治脾胃虚弱,呕吐不食,渐加 羸。

  粟米、白曲等分,煮粥,空心食,极养胃气。一人病淋,性不可服药,予令日啖此粥,绝去他味,旬日减,月余痊。饮食妙法。

  理脾糕治老人小儿脾泄水泻。

  用松花一升,百合、莲肉、山药、薏米、芡实、白蒺藜各末一升,粳米粉一斗二升,糯米粉三升,砂糖一斤,拌匀蒸熟,炙干食之。一方加砂仁末一两。

  苏蜜煎治噎病吐逆,饮食不进。

  紫苏叶二两,白蜜、姜汁各五合,和匀,微火煎沸,每服半匙,空心细咽。

  姜橘汤治胸满闷结,饮食不下。

  用生姜二两,陈皮一两,空心水煎服。

  芡实粥益精气,强智力,聪耳目。

  用芡实去壳三合,新者研如膏,陈者作粉,和粳米三合,煮粥食。

  莲子粥治同上,健脾胃,止泄痢。

  莲肉一两,去衣煮烂,研细入糯米三合,煮粥食。

  鹿豆粥益精补脾,又治霍乱吐泻。

  白扁豆半斤,先煮豆烂去皮,入人参二钱,下米煮粥。

  山药粥补下元,固肠止泻。

  怀庆山药为末四分,配六分米煮食。

  茯苓粥治脾虚泄泻,又治不寐。

  粳米二合,茯苓末一两,煮好,再下苓末一两,再煮烂食。

  萝卜粥消食利膈。

  萝卜大者一个,配米二合煮食。

  胡萝卜粥宽中下气,煮法同上。

  苏子粥下气利膈。

  紫苏子微炒一合,研汁去渣,粥好下汁,再煮食之。

  茴香粥和胃治疝。

  用小茴香炒,煎汤去渣,入米煮粥食。

  胡椒粥、吴茱萸粥并治心腹疼痛。煮法同上。

  莲肉糕治病后胃弱,不消水谷。

  莲肉、粳米各炒四两,茯苓二两共为末,砂糖调和,每用两许,白汤送下。

  豆麦粥治饮食不住口,仍易饥饿,近似中消。

  用绿豆、糯米、小麦各一升,炒熟为末,每用末一升,滚水调服。

  清米汤治泄泻。

  用蚤米半升,东壁土一两,吴萸三钱,同炒香熟,去土、萸,取米煎汤饮。

  米饮治咽中作哽,下食则塞,反胃不止。

  用杵头糠炒一两,煮米饮,调匀,空心食。

  黄鸡馄饨治脾胃虚弱,少食痿黄,益脏腑,悦颜色。

  用黄鸡肉五两,白面二两,葱白二合,切作馄饨,入咸椒豉和之,煮熟空心食。

  松子粥润心肺,和大肠。同米煮粥食。

  炒面入粥同食,止白痢。

  烧盐入粥同食,止血痢。

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